|
|
Biscuits Or Scones
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
340 gr bloem - 4 theelepels bakpoeder - 1/2 teelepel zout - 120 ml boter, margarine of vet - 160 ml melk, sinasappelsap of tomatensap.
Voorbereiding:
Zet oven op 200c - vet blad in.
Bereidingswijze:
BELANGRIJK: werk vlug en voeg vloeistof toe met een vork. mix het niet te veel. gewoon even doorroeren. hoe langer je er mee bezig bent hoe taaier de scones. ze moeten lekker luchtig blijven.
meng bloem, bakpoeder en zout. snijdt de boter erbij. voeg melk of sap toe. vorm in een bal. rol de bal uit tot een dikte die je wilt en snij de gewenste vorm uit. bak 12-15 minuten tot goudbruin.
CHEESE-SCONES - voeg 1/3 kop geraspte kaas toe na de boter. voeg daarna de vloeistof toe.
UIEN-SCONES - bak 1-2 uien - dun gesneden - in boter. laat afkoelen en voeg na de boter toe.
|
|
|